10月8日 ベトナム風汁麺：フォー

参加人数　大人13人　子供13人

今日は気持ちのいい秋晴れ！というよりは、最高気温が29度まで上がって、まるで夏に逆戻りした様なお天気でした。子供たちは半袖で元気いっぱい！

今日のメニューはフォーでした。当番が鶏ガラで取ったスープ、蒸し鶏のスープにナンプラーなどで味付けしたスープを持って来て、各自は茹でた麺とトッピングを持って来ました。

トッピングはバジル、香菜、紫蘇、三つ葉、水菜、ニラ、小ネギ、インゲンなど緑の野菜がいっぱい！その他、蒸し鶏、そぼろ、エビ、ピーナツ、もやしなどなど具沢山のフォーになりました。

麺もそれぞれフォーやビーフン、うどんや素麺などを持って来ていて、ひとつのスープでいろんな麺料理になるというのもおもしろいですね。

麺にスープを入れて、たくさんの具をのっけて、カボスをキューッと絞って、ごちゃっと混ぜて食べる。いろんな味わいがミックスされて、おいしい！

私どんぶり2杯半も食べてしまいました。^^; 食べ過ぎ・・・だけど、フォーは野菜をたっぷり取れてヘルシーですよね♪お鍋にたくさん作ったスープも空っぽになりました。よかった。

外でみんなで食べるごはんって本当においしい！今日もお腹いっぱい、幸せな一時でした♪

Ａ・Ｆ