5月30日 ぶっかけうどん

参加人数：大人11名　子供13名 今日も日差しが強い良い天気でした。 本日のメニューは今年初（？）のぶっかけうどんです。 うどんは茹でた後、冷水で締めるのが基本です。 またぶっかけは、うどん玉に少量のぶっかけツユをかけて供するレシピです。 ぶっかけツユは、ザルや釜揚げのような付けツユより薄味に調整されるようです。 皆さんから持ち寄っていただいた氷でうどんを冷た〜く冷やし いろいろな薬味やトッピングをし当番のＨさんが作ってくれた自家製ぶっかけツユや 市販のめんつゆをかけて美味しくいただきました。 今日のトッピングは卵、わかめ、焼き豚、きゅうり、の り、みょうが、しそ、天かす、レモン おくら、トマト、揚げもち、かまぼこ、 ハムなどなどでした。 毎度のことながら、おウチで食べるぶっかけうどんは、なんか寂しい感じに なってしまいますが、ぐるんぱでいただくとワンランク上の ぶっかけうどんをいただけてありがたいです。 食後はティータイム。 氷を使いすぎてしまって、この暑いのにホットになってしまいました。 せっかく氷を持ち寄っていたので、飲み物にまわす氷を残しておけばよかった。。。((+_+)) そして、またまた当番のＨさんがケーキを焼いてきてくれました。 普段ケーキを作るイメージがないので個人的にはびっくり！ 私はお菓子作りとかほとんどできないので、パパッと作ってこれちゃう なんてすごいと 思っちゃいます。 皆で美味しくいただきました。ご馳走様でしたぁ。 (YH)