６月１５日 グリーンカレーリベンジ

今日はとってもいいお天気〜。
プレステ日和です。

張り切って出かけて行くとリーダーさんたちが集まって何やら会議中。。
どうやら週末に行うイベントの相談中らしい。
みんな真面目に黒い泥だんごをどうやったら作れるか、議論白熱です。。

今日は最近定番になっているプレステアジア部ランチに便乗することになっていて、メニューは前回辛さが足りなくて物足りなかったグリーンカレーのリベンジ！

が、会議がなかなか終わらず。

このままだとお昼にご飯にありつけなそうなので、ぐるんぱママさんたちで勝手に調理開始〜。

といってもグリーンカレー作ったことないママさん多数。
おうちで作ったことのあるOさんの指導を仰ぎながらグリーンカレーペーストを炒めて、たっぷりの野菜と鶏肉、そして缶詰のココナッツミルクをどばっと投入！

あたりにとってもスパイシーなアジアな香りが漂います。。
ん〜美味しそう！