9月8日 シャボン玉とパン

台風が近付き、
ものすごく微妙な天気になりました・・・・

しかし！こんな時こそダッチオーブン♪

と言うことで開始直前に
大雨が降ったにもかかわらず
今日の活動は決行です！

約４．２ｋｇのパン生地を
小さく丸めて・・・
レーズンやクルミ、
ソーセージだけは入れてもヨシ！

なるべく焼き時間を短縮するために。

ちょっと強火でドンドン焼いて、
何とかお昼過ぎにはすべて焼き切りました。

今回はオーブンに水を張って、
底編みを敷いて焼く方法と、
上火だけで直に焼く方法に挑戦してみました。

水を張ることによってパサつきを防ぐ・・・
とあったのですが”蒸しパン”になりました。

上火だけだとやはり下側のやけが薄く、
ひっくり返したりとちょっと時間がかかるので、
結局、底編みを敷いて下火も入れて焼きました。

下にも上にもちょうど良く焼き目が付いてやっぱりGOOD♪

子供達は焼けたパンをつまみながら
シャボン玉に夢中です。。。

今日の具材で美味しかったのは、
前回好評だったカレー風味のシャキシャキポテト。
それにクルミパンに”メープルシロップ”♪
ま、焼きたてパンは何も付けないのが一番なのかも＾＾；

今回はさすがに参加者が少なく１０組ほどでしたが、
はやりオーブン料理にはこのぐらいの人数分が妥当です。

参加者が多い場合は
ダッチオーブン料理をちょっと楽しむ～～♪
な感じでお弁当の他につまめる程度でしょうね。

小話＞＞なぜ、ダッチ？？オーブンというのか？
オランダ人（ダッチ）の商人が
せっせと売り歩いたオーブンだそうで・・・という話がありました。


「畑」

前回耕したウネに、
今回はビニールシートを
敷かせて貰うことにしました。

水分が飛ばずビーニール内で循環するため、
水やりの心配があまり無い、とか
大雨で土が流れるのを防ぐ、とか
色々メリットがあるそうです。


サツマイモ畑を覗いてみました。
ちょっと立派なブツがありました！！！
今年のお芋掘りは期待できるかも？！