1月7日 中華粥

1/7（火）　中華粥

大人14名　子供19名

あけましておめでとうをしてからもうだいぶ経ってしまったのにブログを書くのを忘れていました・・・
申し訳ありません！！


新年一発目のメニューはみんな大好き中華粥です。
ぐるんぱ特製中華粥は、皆さんいろいろなトッピングを持ってきて下さり、とにかく本当においしいのです！

この日のトッピングは、味玉・そぼろ・コーン・ザーサイ・カニカマ・なめたけ・青菜・キムチ・揚げワンタンなどなど。
お粥のだしはホタテだしと鶏ガラスープの素と桜えびを入れました。

作っている時、中華料理のお店で出てくる粒が無いとろとろのお粥は一体どうやって作るのかについてみんなで熱く議論しましたよ（笑）
お米を砕いてから煮る？とか、米粉を投入する？とか。
次回やってみましょうね！

出来上がったお粥はほんとに美味しかった～～

これまで中華粥をする際、一家族で一合のお米を持ってきてもらっていましたが、お粥ってすごーく増えるんですよね。
で、最後に必ず余ってしまっていました。
なので今回は一家族0.5合持ってきてもらうことにしました。

が、大誤算！！
この日はまだ幼稚園児や小学生のお兄ちゃんお姉ちゃんが冬休み中で、みんな食べる食べる！
小さい子もお粥は食べやすいようで、おかわり続出！
お鍋は一瞬ですっからかんに。
我が家も余分に3合持って行っていたのですが全く足りませんでした。
おかわり出来ないママもいらっしゃったようで・・・ほんと、すいませんでした！

当番の計画ミスにより微妙な年初めになってしまいましたが、今年も楽しく美味しく活動しましょう♪

ok