11月6日 ダッチオーブンでトマトリゾット

参加人数7組

久々のダッチオーブンメニューです。

具材をさっと炒めてからトマト缶、コンソメ、ケチャップ、水を入れて一煮立ち。

豆炭でじっくり火をとおします。

こんな感じでダッチオーブンと豆炭を重ね…

保温も兼ねてドラム缶を被せます。、

あとは待つだけ。

中がとても気になります。

途中何回か開けて底が焦げないように混ぜます。

米に火が通ったらたっっっぷりのチーズを入れてまた待ちます。

待ちます。

焦げません。

待ちます。

焦げません…

焦げませんでした…

焦げなかったけどお腹が空いたので食べます。

焦げなかったのは、豆炭のつきがわるく火力が弱かったこと。

中身の量が少なく蓋との距離が遠かった事。

でも、味は美味しかったですよ！

ハバネロオイル、美味しかったー！！！

辛くて美味しい！

これから寒くなりますが、子供は風の子！

外で元気に遊びましょう！