4月10日 柏餅作り

当初予定していたお花見を中止にして「柏餅作り」をしました。

上新粉をお湯でこねてから大きめのお団子にして一度蒸す。

蒸し上がった上新粉に

片栗粉をまぶしながら

突いたりこねたりする。

広げたお団子にあんこを

挟んでもう一度蒸す。

味は悪くないけど・・・柏餅、と言うより塊り団子？！

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上手な作り方がありましたら

教えてくださいm(_ _)m

1人1個ぐらいかね？

なんて言っていたのが

嘘のように沢山出来上がり・・・
お弁当もいらないぐらい

お腹は満足しました^^;